29 Haziran 2013 Cumartesi

Haftasonunun tadı...

Haftasonu ömrüm boyunca beklediğim sevgili gibi... Zorlu günler sonunda geliyor, gelişi ile gidişi bir oluyor... Ama tadı bir başka... Keyfi bir başka... Hep aynı hevesle ve heyecanla gelmesini bekliyorum... Haftasonunun benim için en özel tadı kendi ellerimle ve özenle hazırladığım salatalardır...

Yine bir tarifle buradayım... Haftasonu beni lezzet deniziyle buluşturan ve 10 dakikada hazırlanan ton balıklı bu muhteşem salatayı deneyin derim...
İçindekiler:
Marul
Havuç
Mısır
Tonbalığı
Ayçekirdeği
Zeytinyağı
Limon
Nar ekşisi
Tuz

Aslında bildiğiniz salatalardan hiç farkı yok... Marulu ve havucu iyice yıkayacaksınız. Marulları çok ince olmamak kaydıyla doğrayacaksınız. Üzerlerine havuçun kalınlığına göre ya ortadan kestiğiniz ya da 4'e böldüğünüz havuçları ekleyin. Sonra da ayçekirdeği, mısır ve ton balığını koyup, limon, tuz ve zeytinyağıyla hazırladığınız sosu koyduktan sonra nar ekşisi gezdirip servise hazır hale getirebilirsiniz. 

Bu çok lezzetli ve hafif salataya aynı zamanda kıyılmış ceviz, badem, antep fıstığı ve hatta susam da eklerseniz lezzetine lezzet katarsınız..... Afiyet olsun... Haftasonlarında da neşeniz ve keyfiniz yerinde olsun...


2 yorum: