Biscolata erkeği bulamadık ama Biscotti yapmayı öğrendik...

Hani tarihte ilk kez sadece erkeklere özgü olmayan bir ürünü erkeklerle tanıtan o muhteşem marka Biscolata ve Victoria's Secret Mankenlerinin erkek versiyonları olan Biscolata erkekleri var ya... Hani yılbaşı gecelerinin erkeklerin ağzının suyunu akıtan şovuna karşılık biz kadınları reklam aralarına bağlayan o reklam var ya... İşte o erkekler gerçek hayatta rastlanılması zor erkekler... O yüzden onlarla bir şeyler yapamadığımız için bahtımıza Biscotti yapmak düştü...

Şu hayatta bana en çok keyif veren şeylerin başında yemek gelir... Yemesi kadar yapması da zevktir benim için. Hatta yapmak daha büyük zevktir çünkü şişmanlatmaz. Hele bir de yaptıklarınız afiyetle yeniyorsa ohh değmeyin keyfine...

Ama ne yalan söyleyeyim yemek yapmak için kursa gitmek 40 yıl düşünsem aklıma gelmezdi. Ama işte insanın aklına gelmeyen başına gelir ya bizimki de o hesap oldu. Neslice Tarifler'in yaratıcısı Neslihan ile Ankara'daki en iyi İtalyan restaurantı hangisi diye konuşuyorduk. Tabii ki benim için hiç kuşkusuz en iyi Peperoncino'dur dedim Nesli'ye.

Nesli de internetten arama yaparken sevgili şefimiz Daniel Evangelista'nın verdiği kursları keşfetmiş. "Gidelim mi kız?" dediği ilk an biraz tereddüt etmedim değil. Çünkü kursun olduğu günü aslında Sofya hazırlıklarına ayırmıştım. Ama meslektaşım Dilara'nın kendisi gibi tatlı mı tatlı ısrarları ve Nesli'nin emir kipinde kurduğu cümleler sonucunda çok sevdiğim bu ikilinin hatırını kıramadım ve koşarak gittim kursa... Gerçi ben tiramisu, panna cotta filan yapacağımızı zannediyordum ama meğer Türkçesi İtalyan Kurabiyesi afili adı Biscottiymiş o hafta sonunun kursu...Daniel bizi tüm sıcaklığıyla ve sevimli Türkçesiyle karşıladı. Tüm İtalyanlar gibi cıvıl cıvıldı, konuşmayı da çok seviyordu, sayesinde vakit nasıl geçti hiç anlamadan 4 çeşit kurabiye yapmıştık bile. Limonlu, kahveli, bademli ve kakaolu... Hepsinin de tadı damağımda kaldı. Daniel Şef yaptığımız kurabiyeleri eve götürmemize izin de verdi. Üstelik bir de bize harika bir şarap ile makarna ikram etti.